Le plus vieux café d'Italie


Le Café Florian C'est tout à fait une institution à Venise. Il a été inauguré en 1720 dans le Place Saint-Marc et peu à peu, il est devenu l'un des endroits les plus importants de la vie sociale de la ville. Aujourd'hui, prendre un café au Florian est quelque chose que tout touriste qui se respecte ne peut manquer de faire.

À son situation privilégiée (tous les cafés ne voient pas la vie passer de l'endroit merveilleux où le Café Florian le fait, avec des vues spectaculaires sur la cathédrale de San Marcos), il est nécessaire d'ajouter un service impeccable et la plus haute qualité de ses produits. Tous ces facteurs ont contribué à faire du Florian un établissement de catégorie inégalée.

Avec une vie culturelle et sociale bouleversée


Quand Floriano Francesconi, premier propriétaire du Café Florian, a ouvert les portes de son établissement pour la première fois en décembre 1720Il n'a jamais imaginé, même à distance, qu'il allait devenir un véritable référence culturelle et sociale de la ville des canaux. Et que cette renommée dépasserait les frontières spatiales et temporelles, puisqu'il en est ainsi depuis près de trois siècles.

Dès qu'il a commencé son voyage, le cadre élégant Le Café Florian a attiré les personnages les plus nobles et les points forts de Venise ainsi que les visiteurs. Casanova, Goethe, Lord Byron, Charles Dickens ou Marcel Proust faisaient partie de ses habitués. Et le Florian était le lieu de rencontre pour le meilleur dans le monde de l'art et de la culture, de la politique et de la vie sociale.


Il est resté entre les mains des Francesconi jusqu'en 1858, date à laquelle il a changé de propriétaire et a été restauré et ses intérieurs redécorés avec tous les splendeur de l'époque. Ils mettent en évidence la Salle des hommes illustres, la Salle du Sénat, la salle de la Chine et la salle japonaise, le hall des stations. À partir de 1893, il fut le siège de la Foire internationale d'art contemporain, aujourd'hui connue sous le nom de Biennale de Venise.

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