Que manger à Amsterdam

À plusieurs reprises, nous avons parlé Hobbit dur à briser de l'importance de découvrir la gastronomie locale dans tous les endroits que nous visitons. Toutes les gastronomies sont différentes bien qu'elles aient des choses en commun avec les autres, et c'est fantastique de découvrir les saveurs, les textures et les combinaisons que l'on retrouve dans les plats d'autres endroits. Partir en voyage dans une autre ville ou un autre pays et ne pas essayer sa gastronomie, c'est partir sans découvrir l'une de ses grandes richesses.

Aujourd'hui, je voudrais écrire sur le gastronomie d'Amsterdamm, une ville où le fromage est sa grande star culinaire, comme dans le reste des Pays-Bas. Si vous aimez le fromage, dans la capitale hollandaise, vous vous sentirez au paradis car il existe des types infinis avec différentes textures et saveurs, à la fois doux et fort. Les fromages hollandais Edam et Gouda sont plus célèbres, mais il y en a beaucoup plus. Quoi qu'il en soit, je ne me concentrerai pas sur le fromage mais sur les 2 délices gastronomiques les plus importants de la ville.

Des délices à ne pas manquer

– Stroopwafels: il est parfait pour les sucrés car c'est le sucré le plus célèbre. Ce sont deux biscuits au beurre de plus grande taille que les habituels et ils se rejoignent, mettant au milieu un sirop très sucré qui peut être de différentes saveurs. Vous pouvez les trouver à chaque étape et dans n'importe quel coin, vous pouvez voir quelqu'un les manger à tout moment de la journée.

– Pannekoeken: C'est l'autre grand délice d'Amsterdam, quelque chose de similaire à une crêpe mais avec plus de poids et de consistance que les Français. Ils mangent toujours des garnitures, à la fois des ingrédients sucrés et salés. Ainsi, il peut être rempli de confiture, de crème glacée, de miel, de fromage, de jambon, de bacon, de crème ... Une merveille qui sert à la fois en entrée et en collation. Vous pouvez les trouver dans les restaurants, bars, établissements spécialisés ou même dans les étals de rue.

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