Que manger en Corée du Sud

Il ne fait aucun doute que gastronomie C'est l'une des principales attractions de n'importe quel pays et de n'importe quelle ville, découvrant dans chacun d'eux des produits locaux qui sont mélangés pour obtenir des plats vraiment attrayants et particuliers. Dans tous les coins du monde, vous pouvez trouver une gastronomie très variée avec des saveurs très intéressantes, en particulier dans Asie, où l'originalité est présente dans chaque plat.

Aujourd'hui, je voudrais écrire sur le gastronomie de la corée du sud, un pays qui possède d'innombrables attractions, l'un des principaux étant sa cuisine, qui a de nombreuses similitudes avec le chinois et le japonais. La cuisine sud-coréenne est d'une grande importance agricole, faisant des légumes les principaux éléments de nombreux plats. Le riz est également un autre ingrédient qui figure dans de nombreux plats, qu'il soit mélangé à des légumes, du porc ou du poulet.

Plats typiques

– Kimchi: C'est un plat qui est préparé avec divers légumes fermentés (oignon, ail et chou) et qui est accompagné de diverses épices, en particulier celles qui sont épicées.

– Bulgogi: Il est fabriqué à partir de viande, qui peut être mijotée ou grillée. Il est principalement fait de boeuf et accompagné de soja ou de riz.

– Bibimbap: Il est fait de riz et mélangé avec des légumes et de la viande, assaisonné de sésame et d'épices chaudes.

– Mandu: ce sont de petits empanadas remplis de légumes.

Boissons typiques

Le point culminant est les variétés de thé, parmi lesquels le yujacha, le bori cha ou le sikhye. C'est la boisson la plus traditionnelle, au dessus du café ou autre.

Viande de chien

L'un des grands mythes de la gastronomie sud-coréenne est l'utilisation de la viande de chien, ce qui fait que de nombreux touristes refusent de manger certains plats car ils ne savent pas s'ils ont de la viande de chien. La vérité est que c'est plus un mythe qu'une réalité car il est très difficile de trouver un endroit où il est utilisé, et il n'est fait que dans une soupe appelée boshintang, qui n'est pratiquement plus préparé.

C'EST QUOI UN VRAI REPAS CORÉEN ??? (Avril 2024)