Pays de Galles C'est l'un des pays les plus attractifs d'Europe, notamment grâce aux nombreux espaces naturels qui font de ce pays un endroit vraiment spectaculaire. En tout cas, non seulement il y a des paysages à visiter, mais ils peuvent aussi vous offrir d'autres petits plaisirs que vous allez adorer, comme sa gastronomie.
La gastronomie galloise se caractérise en utilisant principalement des ingrédients typique du pays, très peu d'étrangers sont dans leur assiette. Ce qui est très rare, c'est que l'on trouve des produits écossais ou anglais, les deux pays voisins et "rivaux". Prenez note des points saillants de la gastronomie du pays de galles:
– Les viandes: Le produit phare est l'agneau, ce qui est logique puisque les élevages de moutons gallois sont les meilleurs de tout le Royaume-Uni, ce qui en fait le protagoniste de nombreux plats. Le veau est également largement utilisé, en particulier celui du Pembrokeshire, où il est considéré comme le trésor du canton.
– Fruits de mer: Ils sont également utilisés dans de nombreux plats, en particulier dans les villes les plus typiques des zones côtières. Les coques et la cuve ressortent, ce qui est un type d'algue. Les coques sont l'un des produits les plus typiques du pays et sont servies de multiples façons, notamment à la vapeur.
– Bara Brith: il fait partie du patrimoine gastronomique réputé du pays et c'est un pain de levure enrichi de fruits secs, notamment de raisins secs et de peaux de fruits secs. Il est vendu partout dans le pays et peut également être fait sans levure pour être consommé comme une tarte.
– Plats typiques: parmi les plus traditionnelles, les Tatas Pum Munud (un ragoût de pommes de terre, légumes et bacon cuit sur le feu), le Taws Popty (un autre ragoût mais de pommes de terre, légumes et un morceau de viande qui est préalablement rôti au four), Teisennau Tatas (tarte aux pommes de terre qui accompagne les plats principaux), Cawl (ragoût d'agneau aux poireaux), Glamorgan Sausage (fromage, œufs et chapelure) ou Fagots (boulettes d'agneau et de porc qui contiennent également des oignons et des céréales).
Welsh Food - 4 Things to Eat Taste Test in Cardiff, Wales (Mai 2024)
- Pays de Galles, gastronomie
- 1,230
