Gastronomie de la Bolivie


Sans aucun doute, gastronomie C'est un facteur à garder à l'esprit lorsque nous allons visiter une ville ou un pays, étant très important de toujours pouvoir goûter des produits locaux pour connaître les différentes saveurs et textures. Le voyage parfait est un voyage dans lequel non seulement vous découvrez des endroits spectaculaires mais vous plongez également dans la gastronomie locale pour pouvoir en profiter pleinement.

Aujourd'hui, je voudrais me concentrer sur la gastronomie Bolivie et dans toutes les saveurs et les richesses culinaires que vous pouvez y découvrir, avec des influences d'autres gastronomies et avec des traditions vraiment curieuses. Prenez note des plus intéressants des Gastronomie bolivienne:

- La chose la plus remarquable est qu'il s'agit d'une combinaison de plusieurs traditions anciennes autochtones, qui s'ajoutent aux ingrédients que les Espagnols ont apportés lors de la conquête du pays. Cette fusion laisse des plats spectaculaires comme «humita» ou poulet mariné.

- La cuisine traditionnelle Il est tellement ancré dans ce pays que les grandes marques de restauration rapide comme McDonalds n'ont jamais eu beaucoup de succès. En fait, il y a quelques années, ils ont dû fermer parce que les gens préféraient les restaurants traditionnels. Quoi qu'il en soit, vous pouvez en trouver partout dans le pays.

- Il y en a beaucoup plats typiques que vous devriez essayer lors de votre visite dans ce pays, comme le poulet mariné, la soupe aux arachides, la lagua de choclo, le silpancho (un délice à base de riz, de pommes de terre, de viande et d'œufs frits), le poulet sajta (une sorte de ragoût ), picana (typique à Noël), fricassée ou riz au lait.

- Quant aux boissons, la plus populaire est chicha, une boisson alcoolisée à base de maïs fermenté et à forte teneur en alcool. Vous pouvez également trouver d'autres boissons très populaires comme les bières ou les vins locaux.

La Bolivie veut sa place sur la carte de la gastronomie mondiale (Décembre 2020)


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