Gastronomie du Chili


Dans Chili Il y a des tonnes de choses que vous pouvez faire en vacances et beaucoup d'endroits à découvrir, avec une combinaison de villes et de paysages naturels spectaculaires. C'est un pays avec beaucoup de tradition paysanne et qui a toujours eu une gastronomie très simple car en général ils n'ont jamais eu de grands luxes.

Aujourd'hui, je voudrais vous parler de la Gastronomie chilienne, qui conservent l'essence et l'air rustique de toujours, avec une élaboration très simple et tous très nutritifs. Prenez note des points forts de la gastronomie chilienne:

Plats typiques: Parmi les plus remarquables, citons la cocotte d'oiseau (poulet avec pommes de terre, riz, maïs, oignon et poivre), les pommes de terre farcies (pommes de terre au four qui sont vidées et remplies de viande et d'oignon) ou les empanadas au four (un des plats) le plus populaire et qui est une tarte à la viande avec des olives, des raisins et des oignons et qui est enveloppée dans des pâtes chaudes). La photographie appartient à une cocotte chilienne.

Poisson: C'est le grand protagoniste de la plupart des plats à travers le pays, et dans tous les coins, vous pouvez trouver une grande variété de poissons tels que la seiche, les palourdes, les congres, les crabes, les moules, la sole et toutes sortes de fruits de mer.

Boissons: Ses vins ont une très bonne réputation et sont réputés être excellents pour accompagner n'importe quel plat, en fait, de nombreux plats ont une touche de vin pour les habiller. Les plus connus sont les vins d'origine bordelaise, les blancs secs ou un vin mousseux proche du champagne. En outre, le pisco est l'une des boissons les plus typiques du Chili (un mélange à base d'eau-de-vie, d'oeuf battu et de jus de citron et est un apéritif).

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