Lorsque vous recherchez une destination de vacances purement soleil et sable, il est très probable que l'une de vos principales options soit aller aux caraïbesEt c'est sans aucun doute la destination numéro 1 dans le monde pour tous ceux qui veulent passer des vacances au soleil et ne faire que se reposer et, occasionnellement, du tourisme d'aventure. Chez HardHobbitToBreak, nous vous avons parlé jusqu'à présent d'une grande variété de destinations dans ce paradis et aujourd'hui, je voudrais me concentrer sur sa gastronomie.
Il est vrai que dans les Caraïbes il existe de nombreux pays et chacun a ses particularités culinaires, mais il y a quelques plats que vous pouvez trouver pratiquement dans n'importe quel coin et que vous devez essayer car ils sont les plus typiques, quelque chose comme si vous venez en Espagne non Vous pouvez partir sans manger de paella, de ragoût, de ragoût de haricots ou d'empanada galicienne (entre autres). Prenez note du cuisine typique des Caraïbes et les détails de chacun:
– Yam (Haïti): Cet ingrédient est utilisé pour cuire le fufu, qui est de petites boules de purée d'igname, bien qu'il soit également utilisé pour faire des aliments frits ou à la vapeur. C'est un tubercule avec lequel vous pouvez également préparer du pain, des puddings ou de la farine, donc dans ce pays, vous pouvez le trouver dans presque tous les plats que vous mangez.
– Calalú et Malanga (Cuba): Le calalú est fait avec du porc et de la farine et peut non seulement être mangé à Cuba mais aussi dans d'autres pays comme Haïti, étant également considéré comme un aliment divin qui est généralement consommé lors des cérémonies religieuses. Malanga est utilisé pour faire des petits pains et est également utilisé comme substitut de la farine de blé ou de l'amidon pour épaissir les sauces ou faire des biscuits.
– Yucca: Vous pouvez le trouver dans presque tous les pays et c'est la nourriture avec laquelle la plupart des plats sont préparés, tels que les arepas, les tamales de manioc, les atoles et même les biscuits. Mettez en surbrillance une délicieuse appelée bamy et elles sont comme des crêpes de maïs mais plus épaisses et également faites avec du manioc. Il est également utilisé pour envelopper les haricots ou la viande hachés.
– Akí (Jamaïque): Également écrit ackee, c'est l'un des plats les plus célèbres du pays, surtout lorsqu'il est préparé avec de la morue, à laquelle ils ajoutent généralement un peu de piment pour lui donner une touche épicée. Il est si célèbre à l'échelle internationale qu'il est même vendu en conserve aux États-Unis et dans plusieurs pays européens.
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