Cuisine suisse

La Cuisine suisse Il est influencé par plusieurs de ses voisins: cuisine italienne, française et allemande. Cependant, les Suisses ont également des plats uniques. Être un pays d'agriculteurs depuis longtemps fait ses meilleurs plats avec des pommes de terre et du fromage, bien que nous ne pouvons pas oublier des spécialités telles que chocolat.

Il y a quatre régions Linguistique en Suisse, allemand, français, italien et romanche (parlé presque exclusivement dans le canton des Grisons) et chacun d'eux propose également des plats spéciaux à tous ceux qui décident de visiter la Suisse. Comme nous l'avons mentionné, le fromage C'est l'un des aliments les plus connus de Suisse. Certains des plus célèbres sont:

- le Emmental: couleur jaune, mi-durs et grands trous caractéristiques
- Gruyère: un fromage à pâte dure à base de lait de vache
– Vacherin: Fromage à pâte molle, riche et de saison, à croûte jaune grisâtre pâle. Celui-ci est vendu dans une boîte en bois et peut être servi chaud dans son emballage d'origine comme une fondue.
- Appenzell: fromage au lait de vache à pâte dure produit dans la région d'Appenzell dans le nord-est de la Suisse.

Dans La Suisse, Le petit-déjeuner et le dîner doivent être appréciés avec quelques tranches de pain avec du beurre et de la confiture. Une grande variété de pains est disponible en Suisse. Les tartes et les quiches sont également des plats suisses traditionnels. En Suisse, il existe un grand nombre de plats régionaux tels que les zurigschnatzlets qui sont de fines lanières de viande boeuf aux champignons dans une sauce à la crème servie avec du rösti.

Hervé Cuisine en Suisse, ép 1 : recette de chef à Fribourg (Avril 2024)