Parmi les nombreuses choses que vous découvrez lorsque vous partez en vacances dans n'importe quel endroit, vous trouverez la gastronomie locale, qui dans de nombreux cas offre une merveilleuse combinaison de saveurs qui amènent votre palais à profiter autant que lors de toute visite touristique. C'est pourquoi j'aime de temps en temps vous apporter les plats typiques de divers endroits afin que vous sachiez ce que vous allez trouver. Aujourd'hui, je voudrais vous parler de la Gastronomie de Madagascar, un endroit exceptionnel et où vous pourrez manger comme dans peu d'endroits.
La première chose que je dois vous dire, c'est que Madagascar Il est consommé en abondance car les portions qu'ils vous mettent n'importe où sont très généreuses. Dans les principaux plats typiques, vous trouverez beaucoup de riz, sauces, légumes et condiments épicés, en plus du fait que la grande majorité des plats sont chauds. Voici quelques-uns des plats typiques de Madagascar:
– Ro: C'est un boeuf et un porc marinés dans du vinaigre, de l'eau, de l'huile, des feuilles et de l'oignon. Vous pouvez également ajouter des cornichons et assaisonner avec du piment de la Jamaïque.
– Ravitoto: Viande servie avec des feuilles.
– Romazava: Ce sont plusieurs morceaux de boeuf frits dans l'huile et également accompagnés de feuilles et d'anana, qui est un mélange de feuilles de riz, d'herbes et de crevettes (ce mélange est généralement porté par presque tous les plats).
– Boissons: Certains des plus traditionnels sont le litchel (qui est un apéritif), le toaka gasy (il est distillé à partir de la canne à sucre et du riz) ou malgache.
Enfin, pour vous dire par curiosité que le sujet de conseils Ce n'est pas obligatoire dans de nombreux endroits, bien qu'il y en ait d'autres dans lesquels ils vous factureront un supplément de 10% sur la facture totale, que ce soit dans un hôtel ou dans un restaurant.
Je teste la cuisine de MADAGASCAR - VLOG #255 (Avril 2024)
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