Voyage gastronomique à travers l'Algérie


Algérie il a un mélange séduisant de cultures. Ce pays a tout, des ports de pêche entourés de maisons blanches, en passant par les collines verdoyantes et atteignant l'immense désert du Sahara et les montagnes du Hoggar. Avec plus des quatre cinquièmes de son territoire couverts par le Sahara, le désert est la caractéristique la plus importante de l'Algérie. Mais le au nord Le pays, colonisé par les Phéniciens et les Romains, est couvert de fascinantes villes en ruine pleines de zones vertes et fertiles.

Son imposante capitale, Alger ("La ville blanche") possède une médina fascinante à explorer et une vie vraiment moderne que peu de touristes peuvent arrêter d'explorer. La cuisine traditionnelle L'Algérien montre l'influence historique des Berbères, des Arabes, des Turcs et des Français.

Si vous décidez de goûter certains de leurs plats plus typique Vous pouvez choisir entre la douceur de certains arômes ou les mélanges les plus épicés. Alger et ses villes balnéaires populaires ont une bonne sélection d'excellents restaurants, servant principalement une cuisine italienne et française. Les plats de poisson sont exceptionnellement bons. Ensuite, nous détaillons certains spécialités régional:

- Recherchez les positions où vous pouvez acheter brochettes (brochettes) de pain français et recouvert d'une sauce épicée typique.
- le couscous, une pâte de semoule, est un aliment de base en Algérie et dans toute l'Afrique du Nord.
Pois chiches; Ceux-ci accompagnent généralement de nombreux plats car c'est un aliment bon marché et savoureux qui satisfait beaucoup.
- Il est essentiel de déguster des ragoûts tels que le shakshuka, avec des légumes, et le tajine, avec de l'agneau ou du poulet, qui sont très typiques de la région.

Algérie - Voyage touristique à travers le grand Sud algérien (Octobre 2020)


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