A quelques kilomètres de Pots, situé à la fin des pics d'Europe, en direction du point le plus occidental de la province, il y a une route qui monte au monastère de Santo Toribio de Liébana, qui a commencé à être construit au 7ème siècle par Santo Toribio, évêque de Palencia et originaire de ces montagnes, et dans lequel il a ensuite vécu comme moine.
Avant lui, nous avons rencontré un autre saint du même nom, également originaire du lieu et qui au Ve siècle est venu de Terre Sainte avec l'un des saints reliques qui sont conservés sur place et qu'il essayait de cacher aux hordes de Teodorico, quand il a envahi la Galice. Cet endroit était le lieu de naissance de l'un des plus grands trésors bibliographiques Espagnol.
Vers l'an 786 Bienheureux, moine du Monastère de San Martín, origine de l'actuel de Santo Toribio, a écrit son explication dans Apocalipsim, dont la grande répercussion a donné naissance aux précieux codex, appelés «Beatus» richement minés que l'on retrouve dans des endroits comme le Cathédrale de Gérone ou la Bibliothèque nationale. Devant la Puerta del Perdón, dans le style roman, se trouve le médaillon Il contient le Lignum Crucis, qui, selon eux, est la plus grande pièce préservée de la Sainte-Croix.
Depuis le Monastère vous pouvez voir les majestueux sommets des pics d'Europe, presque toujours enneigés. Il ne faut pas oublier que dans l'une des villes environnantes ou à Potes même, vous pouvez profiter d'un hébergement très confortable et d'un gastronomie.
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