Il ne fait aucun doute que l’une des grandes attractions de notre pays est la gastronomie, qui a la réputation d'être l'un des meilleurs au monde, donc lors de vos déplacements dans notre pays, il est pratiquement obligatoire de se laisser séduire par la multitude de saveurs et de textures qu'il propose. Grâce à ce succès, différentes routes peuvent être trouvées pour savourer certaines des spécialités les plus exquises que nous avons dans les différentes communautés autonomes.
Aujourd'hui, je voudrais écrire sur la Route du Jambon Qu'est-ce que dans la province de Huelva et cela vous amènera à traverser différentes villes comme Jabugo, Alajar ou Santa Ana La Real. Le jambon de Huelva est l'un des meilleurs de notre pays et, par conséquent, du monde. Il est fait de porcs ibériques élevés dans les pâturages, vivant en quasi liberté et qui se nourrissent de glands. Une délicatesse délicieuse qui possède également de nombreuses propriétés nutritionnelles.
L'itinéraire commence en Aracena, une ville qui a un passé archéologique très important et que puisque vous y êtes, cela vaudra la peine de connaître certains des monuments et des bâtiments qui s'y trouvent. Vous y trouverez de nombreux endroits où vous pourrez déguster un jambon vraiment exquis. De là, nous suivons l'itinéraire vers Alajar, où en plus de manger du jambon, vous pouvez trouver des rues très pittoresques.
Il est ensuite suivi vers Source blessée, une belle ville blanche qui a été déclarée site historique et artistique où vous pourrez visiter la «Fontaine des Douze Caños» et les jardins d'Onuba, où il existe une grande variété d'espèces végétales. La route continue vers Robledo Chestnut, où vous verrez une spectaculaire forêt de chênes. À 6 kilomètres de là se trouve Jabugo, l'une des villes les plus importantes de l'itinéraire.
Jabugo C'est une ville connue dans le monde entier pour avoir, probablement, le meilleur jambon serrano du monde. Il y a des passages spectaculaires tels que la Cueva de la Mora ou El Becerro, tous deux d'une grande importance archéologique. De Jabugo vous devez aller vers Santa Ana la Real, une ville où l'on trouve de nombreux oliviers, chênes verts, chênes-lièges et châtaigniers.
Enfin, il faut arriver à Almonaster le Royal, une ville où il y a une mosquée et un château qui sont spectaculaires et datent de l'ère islamique.
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